Glasnudeln nach Packungsanweisung einweichen und abtropfen lassen.
Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Zwiebeln fein schneiden.
Knoblauch fein schneiden oder pressen.
Möhren in feine Streifen hobeln.
Paprika in feine Streifen schneiden.
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen.
Fleisch darin bis zur leichten Röstung anbraten, rausholen und zur Seite stellen.
In der gleichen Pfanne wieder etwas Öl erhitzen.
Alle Gemüse darin andünsten.
Jetzt in einer großen Schüssel alles zusammen vermischen: Fleisch, Gemüse, Glasnudeln und alle Gewürze.